MARMELLATA AL BERGAMOTTO

Descrizione

MARMELLATA AL BERGAMOTTO

Il bergamotto, uno degli agrumi più particolari, caratteristico della provincia di Reggio Calabria è così prezioso da essere definito “oro verde”, è il frutto più rappresentativo della Calabria, la sua pianta trova la dimensione perfetta per la sua fruttificazione appunto nella parte più a sud della regione, grazie al terreno e al clima favorevole. Le profumatissime scorze dei frutti ed il caratteristico sapore leggermente amarognolo, permettono di ottenere un prodotto unico e speciale, la marmellata.

Come gustarla?

La marmellata al bergamotto è ottima per la preparazione di torte e crostate o per la prima colazione.

Ingredienti:

•  Scorza e Polpa di Bergamotto;
• Zucchero.