CIPOLLA ROSSA DI TROPEA

Descrizione

CIPOLLA ROSSA DI TROPEA

Deliziosa, croccante e rossa, sono queste le caratteristiche che rendono tanto desiderata ed appetibile la “Cipolla Rossa di Tropea“ , definita per le sue qualità “Oro Rosso di Calabria”.  La Cipolla Rossa di Tropea viene coltivata lungo la costa medio alta tirrenica calabrese, su appezzamenti assolati prospicienti il mare che si affacciano sull’isola di Stromboli, il leggendario vulcano delle Eolie.

La particolare dolcezza che si distingue da ogni altra varietà di cipolla, la croccantezza  e la piacevolezza al palato è un magico regalo della natura dovuto a fattori generici, climatici e pedologici. I suoli dove si coltiva sono di natura vulcanica, freschi e profondi, ricchi di nutrienti, soprattutto Potassio, studiati dai pedologi di tutto il mondo al fine di risalire alle origini e di giustificare la nobile composizione particolarmente fertile.

Le caratteristiche qualitative di questa varietà dipendono dal suo corredo genetico e dalla sua interazione con l’ambiente:le peculiarità del terreno, la vicinanza al mare, la durata del giorno, la temperatura, l’umidità e anche la tiepida soave brezza marina che accarezza costantemente i campi.

Informazioni aggiuntive

Peso

10KG, 1KG, 5KG

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